【コロナ低迷から復活】フランチャイズ業態選び6つの極意

(株)M&Aオークション　店舗そのままオークション（本部）開催の無料セミナーのご案内です。

※店名等詳細についてはお問い合わせください。

これは、コロナ禍でもしっかり利益を残したサバイバル業態。

 

オープンから11年、増収増益を続けるお店も。

 

《１》ヘルシー食専門のデリバリー/テイクアウト店

・「美と健康×デリバリー/テイクアウト」で絶好調

・70%超のリピート率で、利益は昨対２３８％

・メディア注目！高タンパク・低脂肪ヘルシー食

・低投資×安定収益」なビジネスモデル

 

《２》ミシュラン掲載・食べログ3.7超行列ラーメン店

・創業から10年、いまだに売上を伸ばし続け、コロナの影響が強かった2020年5月も過去最高月商を更新

・駅から徒歩15分、最悪の立地で5000人/月が来店

・10席で月商500万の店舗、投資回収7ヶ月の出店例も

 

《３》Ａ４以上の黒毛和牛！立ち食い焼肉

・換気◎、1人客多くコロナでも来店安定

・自己資金250万～、低コスト出店

・ワンオペＯＫ！地方の小箱/ひとり運営で月商200万超の実績も！

 

《４》食べログ3.6超の人気店も！オシャレな食パン専門店

・テイクアウトがメインの食パン専門店。宅配も開始

・メディアで話題！SNSで話題で広がり、集客コスト０

・スタッフ募集に10倍の応募が殺到

 

 

 

このような華々しい成果を出すお店がいくつもある一方、

 

「新規オープン店の、5年後の生存率は１/３」の飲食業界。

 

 

閉店パターンは４つに分けられ、またこの「流れ」を辿ってしまうことがほとんどであることをご存知ですか？

・立地と業態が合っていない

・新規集客がうまくいかず、売上がたたない

・人が育たない、定着しない

・運転資金が足りなくなる

特にお店の成否に最も影響を与えるのは、

 

「業態」「立地」「人」です。

 

お店を成功させるために、

 

自社業態であれば「業態づくり」、

 

FCなどの他社ノウハウ活用には「業態選び」が重要。

ただし自社業態であれ他社業態であれ、

 

「開業前の」正しい見極めはカンタンではありません。

 

特にフランチャイズ加盟を考えている場合、

 

本部自らが欠点を明かすことはほぼないでしょう。

ノウハウ

そのため、自分自身で「明確な」判断基準を持たなくてはなりません。

 

正しい判断基準を身につけるには、

 

失敗・成功の「実際の」ケーススタディから学ぶのが一番。

 

ではどこにその「実例」は蓄積しているのか？

 

株式会社Ｍ＆Ａオークションでは、

 

・累計6500件を超える開業サポート

・１年で1500件を超える閉店売却の相談

・160以上のチェーン本部の支援

 

これら膨大な経験、データ、実例があります。

 

だからこそ失敗してしまうお店についても、

 

規格外に儲かっているお店についても精通しています。

 

 

「カンペキ」に準備したはずなのに失敗してしまった店や、

 

なかなか表に出てこないレアな成功業態情報、

 

このような実例を”いくつも”持っています。

本セミナーでは

 

「成功する≒失敗しづらい」業態構築の見極め方から、

 

注目すべき「ほとんどの店舗関係者にまだ知られていない」

 

厳選したフランチャイズ情報をお伝えさせて頂きます。

 

 

フランチャイズやライセンスなどの、

 

「加盟」が嫌いという方も多いでしょう。

 

本部しか儲からないと思う方も多いでしょう。

 

 

しかし、店舗ビジネスの成功をなにより優先するなら

 

聞いておいて絶対に損はない。

 

そんな内容をまとめてあります。

 

・多店舗展開されている方

・多角化をお考えの方

・2号店目をお考えの方

・独立を考えている方

・全店黒字の業態に興味がある方

・一人でも運営できるお店に興味のある方

・良い意味で「楽」をされたい方

・既存店の業績が伸び悩んでいる方

 

このような方はお気軽にご参加ください。

 

”お問い合わせ内容”に下記の項目をご記入のうえ送信をしてください。

・フランチャイズ資料希望　

・「飲食店」or「サービス業」　※どちらかご記入ください。両方でも構いません。

　スタッフが確認後、ご記載のメールアドレスへPDFデータにて送信させていただきます。

　※郵送をご希望される方は郵送先住所を”お問い合わせ内容”の欄にご記入の上、送信をお願いいたします。