【立ち食い×A4黒毛和牛】小箱ひとり運営で儲かる「立喰い焼肉フランチャイズ」
2021/11/12
目次
【立ち食い×A4黒毛和牛】小箱ひとり運営で儲かる「立喰い焼肉フランチャイズ」
店舗そのままオークション本部にて案内されている、『「立喰い焼肉フランチャイズ」』フランチャイズ案件をご紹介します。
※店名等詳細についてはお問い合わせください。
「立喰い焼肉フランチャイズ」
“低単価”なのに“圧倒的な商品力”
独自ルートでA4ランク超の国産黒毛和牛を提供。
“良質な肉×チョイ飲み”なのに客単価は2,500円。
「安くてウマイ」究極のコスパが、高リピート率を実現。
根強い肉ブームに、インパクトある業態が現れました!
焼肉店にもかかわらず、なんと”立喰い”。
しかも3~10坪で、
1人で回せる狭小店舗で利益を上げています。
立ち食い焼肉の内容は?
「狭さ・ウマさ」にお客がハマる!
大衆”立ち食い”焼肉のお店です。
国産黒毛和牛が安く食べられると話題のお店です。
(客単価は2500円程度)
抜群の仕入れ力に加え、
【包丁いらず】のかんたんオペレーション。
肉を並べるだけなので、
飲食経験いらずの業態です。
立ち食いの強さ
立ち食いのためパっと食べて、パっと出るが基本。
座って食べるより滞在時間も短め。
回転数があがるため、
狭い店・少ない席数でもしっかり売上を確保。
ターゲットは一人客の常連中心。
コロナ禍では、1人で食べに行ける気軽さも好評です。
他人の都合を気にせず利用でき、
ちょっとした空きに寄れる手軽さが
来店頻度を上げています。
コロナを気にせず過ごせる秘密
狭い店内で密に近い状況でも、
カウンターメインのため、
他のお客様と対面しません。
また目の前にあるカンテキ(七輪)から
煙を強力に吸い上げる設備で
換気の良さはバツグンです。
ちなみに、2020年は焼肉店の倒産は14件と過去10年で最少。
(2021年1月15、東京商工リサーチ発表)
感染リスクの低い安全な店を求めるお客様ニーズとぴったりマッチ。
出店数を限定しての募集
黒毛和牛の仕入れルートには限りがあるため、
今回出店数を限定しての募集となっております。
・A4黒毛和牛を「相場の半値」で仕入れ
・小箱でひとり運営OK
・包丁を使わない簡単調理
・研修はわずか3日
・投資軽い/人件費低い/家賃安い
こういった「立喰い焼肉フランチャイズ」ご興味がある方は、
お早めにお問い合わせください。
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