大阪発食パン専門店×コーヒースタンド

店舗そのままオークション本部にて案内されている、『パン好きがハマる、大阪生まれのベーカリーカフェ』フランチャイズ案件をご紹介します。

※店名等詳細についてはお問い合わせください。

メディアで話題の大阪発食パン専門店×コーヒースタンド 「レブレッソ（LeBRESSO）」 がついに全国展開をスタート。

・300本の食パンを完売するお店や食べログ3.6超の人気店も

・めざましテレビ/嵐にしやがれ/
　王様のブランチなど各メディアで特集

・オーナーとして誇れる、
　洗練された空間デザインと商品

・SNSで話題で広がり、集客コスト０

・スタッフ募集に10倍の応募が殺到

・お客様からも働き手からも
　経営者からも“選ばれる業態”

住宅街にたたずむ、食パン専門店×コーヒースタンド。
1.5斤650円の食パン300本を完売させることもあるなど熱狂的なファンが多いお店です。

毎日店内で焼き上げる食パンは、炊きたてのご飯のようなもっちりしっとり食感。ほんのり甘く、独特のうまみが特徴。

1.オリジナルのジャムを塗った日替わりのトースト

こだわり食パンの物販をメインに、店内ではバターやオリジナルのジャムを塗った日替わりのトーストをご用意。
コーヒーは世界から集めた良質の豆を使用し、注文が入ってから豆を挽き一杯ずつ丁寧にバリスタがお淹れします。

2.フォトジェニックなメニューで拡散力が高い

情報感度の高い女性に好評な「インスタ映え」メニューも多く、SNSや口コミの拡散力が高いのが特徴。TVや雑誌などのメディアからも取り上げられやすく、広告費用はほとんどかけていません。

3.食パン以外のキラー商品

・ミルクジャム
淡路島産牛乳をメインに北海道産の生クリーム、練乳、砂糖を加え、じっくり煮詰めて作るオリジナルのミルクジャム。1番人気は、国産ハチミツと北海道産バターを混ぜ込んだ「ハニーバター」。その他、シシリー産ピスタチオを混ぜ込む「ピスタチオ」やラム酒をきかせた「ラムレーズン」、赤穂の塩を使用した「塩バター」などがラインナップ。素材にこだわり無添加、無着色。

４.サードウェーブコーヒー

新しいコーヒーカルチャーであるサードウェーブを取り入れたコーヒースタイル。コーヒー豆はレブレッソオリジナルブレンドとその季節に合ったシングルオリジンを使用。注文が入ってから豆を挽き、エスプレッソマシンを使ったエスプレッソやラテアートも楽しめるカフェラテなどをご提供。シングルオリジンはハンドドリップで一杯ずつ丁寧にお淹れします。

５.モーニング～デザート～ブランチまで幅広く

レブレッソブレッドをポップアップトースターでこんがりとトーストし、バターや旬の果物を使ったオリジナルのジャムトーストなど約20種類を毎日4種類日替わりでご用意。チョコレートやジェラートを添えたデザート系やチーズやベーコンチップなどの食事系もあり、モーニングだけではなくデザート、ブランチとしてもご利用いただいています。

６．スタッフ採用がラク！コストをかけず多くの応募者から良い人を選べる

レブレッソブレッドをポップアップトースターでこんがりとトーストし、バターや旬の果物を使ったオリジナルのジャムトーストなど約20種類を毎日4種類日替わりでご用意。チョコレートやジェラートを添えたデザート系やチーズやベーコンチップなどの食事系もあり、モーニングだけではなくデザート、ブランチとしてもご利用いただいています。

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大阪発食パン専門店×コーヒースタンド